Durante este 2021, ACERGA ha decidido dar continuidad a su campaña «O Cerco, un xeito de vida» para la cual ha vuelto a contar con el equipo de Inxenia.
En esta ocasión Inxenia ha dado continuidad a la imagen gráfica de la campaña mediante la creación de un nuevo personaje, el «xurelo Manolo», ampliado la unidad didáctica y ha desarrollado 2 juegos web.
Durante el último trimestre del curso escolar la «Sardiña Albertiña», junto a su compañero el «xurelo Manolo», viajan por toda Galicia visitando los centros educativos de Camariñas, Malpica, Ribeira y Vigo, enseñando a los/as niños/as cómo se realiza la pesca de cerco, las principales especies capturadas y su importancia nutricional, así como un poco sobre la historia y tradición del cerco en Galicia.
