Este estudio, realizado a petición de OPMEGA (OPP-18, Organización de Productores de Mejillón de Galicia) tiene como objeto analizar y medir la repercusión del Chorito o Mejillón Chileno (Mytilus Chilensis) en el mercado español, su impacto en la industria transformadora de los productos elaborados en base al mejillón, y efectos sobre el mejillón de Galicia.